Le Carré Bellêmois : Une fierté artisanale au cœur de Bellême

Installée depuis près de deux ans au cœur de Bellême, la boulangerie pâtisserie-chocolaterie Le Carré Bellêmois est le fruit du savoir-faire de Meg et Yohann Berard-Fournier. Récompensés par la prestigieuse Baguette d’Or pour leur baguette tradition, ils témoignent de leur attachement à la qualité et à l’authenticité des traditions culinaires françaises.

Des produits d’exception

Le Carré Bellêmois propose une gamme variée de pains et de produits faits maison. La boulangerie est aussi reconnue pour ses spécialités pâtissières et chocolatières telles que de délicieux étriers normands, palets du perche, oursons en guimauve, pâte à tartiner le fraisier. De plus, des nouveautés régulières sont proposées en fonction des saisons pour ravir les palais les plus exigeants.

Une équipe jeune et dynamique

Composée de 14 collaborateurs qualifiés, l’équipe de du Carré Bellêmois innove chaque week-end avec de nouvelles créations, comme le chou citron framboise et le nouveau Paris-Brest. La boulangerie utilise des farines locales, provenant de minotiers tels que Rioux et Guiard, pour élaborer ses produits faits maison.

Un engagement local et qualitatif

En plus de ses produits, Le Carré Bellêmois se distingue par son engagement envers la communauté locale, étant membre de l’association des commerçants de Bellême Boutique. Ils mettent un point d’honneur à travailler avec des producteurs locaux : les fruits et légumes pour le snacking et les gâteaux proviennent de Besse Primeurs, assurant une qualité irréprochable, et les œufs de poule plein air proviennent de La Mesnière.

 3 Pl. de la Liberté - 61130 Bellême - 02 33 73 00 09 Du mardi au dimanche