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L’exploitation familiale, qui existe depuis plus de 50 ans, est spécialisée dans l’élevage d’agneaux, de porcs et de volailles.
6 truies, 190 brebis, poulets et pintades. Elle dispose de 195 hectares de cultures réservées à la
production de céréales et de pâturages dédiés à l’alimentation des animaux, notamment du blé, de l’orge et du triticale.
Elle propose la vente de colis de viande de porc et d’agneau, directement du producteur au consommateur.
La viande est préparée avec soin, par un atelier de découpe agréé.
Les colis de viande sont vendus tous les premiers samedis du mois, de 9h30 à 18h30,
à la ferme. Ils sont emballés sous-vide et étiquetés.
Un engagement pour la qualité
La ferme de la Herissonnière est engagée dans la production de viande de qualité, issue
d’un élevage respectueux de l’environnement. Les animaux sont élevés en plein air, dans
des conditions optimales. Ils sont nourris avec des aliments produits sur l’exploitation, ce qui
garantit la qualité et la traçabilité de la viande.
02 43 76 62 80
Ferme de la Hérissonnière, COURGENARD
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