Le 2 septembre, au n°2 de l’Avenue de Paris à Arcisses, deux amoureux ont ouvert leur boulangerie-pâtisserie-salon de thé : Maison Madeleine ! Un nom choisit en l’honneur de la grand-mère cuisinière de Valentin Pesnaux, le pâtissier-boulanger qui se cache derrière cette adresse gourmande. Aux côtés de Noémie Meunier et entouré d’une équipe de 10 personnes, il lui tenait à cœur de s’installer ici.
Avec une belle expérience acquise chez le pâtissier David Helary à Berd’huis, le boulanger Bruno Bougot à Nogent-le-Rotrou, et le chocolatier Bataille à Bellême.
Leur souhait ?
Proposer de délicieuses recettes et du 100% fait maison grâce à des produits locaux : farine de la minoterie Guiard, crème et lait Pur Perche, les œufs de M Debray, les pommes de M Godron, les légumes des Maraîchers de l’Auberdière…
Et parce que Noël arrive à grands pas, Maison Madeleine vous concocte 5 bûches :
royale, Caraïbes, pistache/griotte, brownie et madeleine (en édition limitée) !
Restauration : menu plat du jour (chaud) ou sandwiches.
Du mardi au samedi : 6h30 - 19h Dimanche : 7h - 13h
2 rue de Paris - Arcisses
02 37 49 04 29