Depuis juin 2022, Jordan Guillin, jeune boulanger pâtissier passionné, a repris les rênes de la boulangerie. où il a effectué son apprentissage. Après avoir acquis son savoir-faire auprès d’un maître boulanger à Champrond en-Gâtine, l’enfant du pays met aujourd’hui son talent au service de ses clients en tant que chef.
Titulaire d’un CAP boulanger et d’une mention complémentaire boulanger, Jordan propose une large gamme de produits de qualité, tous faits maison avec des ingrédients 100% pur beurre. La viennoiserie est un véritable plaisir gustatif, grâce au beurre d’Isigny utilisé pour sa fabrication. Les gourmands ne pourront pas résister aux pains variés, comme la baguette du Perche, le pain d’origine normand à la mie serrée ou encore la fleurysette aux graines.
La Boulangerie de l’Étang propose également un service de snacking avec des burgers, sandwiches, croissants jambon, quiches, croque-monsieur, baguettes apéro, préfous et pizzas.
Le dimanche matin, les lève-tôt peuvent se régaler avec les pains frais disponibles au distributeur de Saint-Denis-d’Authou.
Côté pâtisserie, Jordan Guillin excelle dans la création de Number cakes, ces gâteaux personnalisés qui font fureur sur les réseaux sociaux. Il propose également un large choix de desserts traditionnels, tous aussi délicieux les uns que les autres.
La Boulangerie de l’Étang est ouverte du lundi au samedi de 6h30 à 19h30, et le dimanche de 6h30 à 13h (fermée le mercredi).
N’hésitez pas à rendre visite à Jordan Guillin et à découvrir ses produits savoureux !
3 rue de l’Étang
Thiron-Gardais
02 37 49 54 11