Mamie Cécile a repris vie à Thiron-Gardais dans l’ancien établissement de La Forge, portée par Julie et Julien Gaboreau-Chauveau, deux restaurateurs passionnés et engagés. Ils ont choisi ce village d’Eure-et-Loir pour y développer une cuisine familiale, sincère et généreuse, inspirée des souvenirs de Julie et notamment de sa grand-mère Cécile, célèbre pour ses tomates farcies. Leur parcours complémentaire, entre restauration, traiteur, gestion et expériences à l’internat

Chez Ô Panier, Alexandre met à l’honneur les produits frais et locaux, soigneusement sélectionnés pour leur goût et leur origine. Fruits et légumes de saison, fromages, charcuterie, jus d’orange pressé… chaqueproduit raconte une histoire de terroir et de passion. En ce moment, les butternuts et potimarrons cultivés sur l’exploitation familiale inspirent de savoureuses recettes. Et pour se simplifier la vie, Alexandre propose chaque semaine un panier de saison à 20 € ,

Pour sublimer vos repas de fin d’année, faites confiance au savoir-faire local de l’EARL de la Percherie, à Ceton, dans le Perche. Derrière cette exploitation familiale , cinq éleveurs passionnés élèvent avec exigence chapons, poulardes, pintades chaponnées et dindes, dans le respect du bien-être animal et des traditions fermières. Chaque volaille festive est élevée en plein air pendant 160 à 180 jours, nourrie avec les céréales cultivées sur l’exploitation, sans OGM, a

Installée depuis le 1er février 2022, Victoire , à seulement 25 ans, a repris l’entreprise familiale située à La Bazoche Gouet...