Installée depuis près de deux ans au cœur de Bellême, la boulangerie-pâtisserie-chocolaterie Le Carré Bellêmois est le fruit du savoir-faire de Meg et Yohann Berard-Fournier. Récompensés par la prestigieuse Baguette d’Or pour leur baguette tradition, ils témoignent de leur attachement à la qualité et à l’authenticité des traditions culinaires françaises.
Des produits d’exception
Le Carré Bellêmois propose une gamme variée de pains et de produits faits maison.
La boulangerie est aussi reconnue pour ses spécialités pâtissières et chocolatières, tels que de délicieux biscuits façon oréo, sablés fondants, sablés suédois façon granola, bonbons caramel, bonbons nougat, et des sucettes meringues qui fondent en bouche, sans oublier les glaces artisanales. De plus, des nouveautés régulières sont proposées en fonction des saisons pour ravir les palais les plus exigeants.
Une équipe jeune et dynamique
Composée de 14 collaborateurs qualifiés, l’équipe de du Carré Bellêmois innove chaque week-end avec de nouvelles créations, comme le chou citron framboise et le nouveau Paris-Brest.
La boulangerie utilise des farines locales, provenant de minotiers tels que Guiard et Rioux, pour élaborer ses produits faits maison.
Un engagement local et qualitatif
En plus de ses produits, Le Carré Bellêmois se distingue par son engagement envers la communauté locale, étant membre de l’association des commerçants de Bellême Boutique.
Ils mettent un point d’honneur à travailler avec des producteurs locaux : les fruits et légumes pour le snacking et les gâteaux proviennent de Besse Primeurs, assurant une qualité irréprochable, et les œufs de poule plein air proviennent de La Mesnière.
3 Pl. de la Liberté - 61130 Bellême - 02 33 73 00 09
Du mardi au dimanche
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